Sebagai seorang Ibu yang bekerja darimana saja dan bisa mendedikasikan dirinya dirumah dengan menggunakan kemampuan menulis untuk menuangkan pikiran.

Dengan memulai berfikir positif seperti membuat status di WhatsApp dan social media lainnya untuk memotivasi diri sendiri ataupun orang lain

Tindakan yang sederhana seperti membuang sampah pada tempatnya, bertindak positif memilih inovasi teknologi yang tepat dalam hidup sehari-hari akan berdampak untuk terus mendorong kita ke arah yang sesuai.

Karena dengan mengambil sikap nyata karena sekarang adalah saat yang terbaik untuk perubahan baik bagi bumi. Sekarang adalah waktunya untuk melestarikan dan melindungi kesehatan, keluarga, lingkungan, bersama-sama kita berinvestasi pada planet kita.

Sebuah kerjasama yang luas dimana semua orang memiliki tanggung jawab untuk mewujudkan masa depan hijau yang lebih baik.  Mungkin seseorang yang suka traveling tetapi tidak memiliki blog, bahkan tidak berpikir untuk menuliskan kisah perjalanan ke dalam sebuah blog. Atau belum memiliki cukup uang untuk melanjutkan hobi traveling lagi.

Salah satu keistimewaan bepergian, dan menjadi turis memanjakan diri dalam segala hal. Namun dengan cara bepergian seperti ini akan membuat planet kita lebih mahal. Jika ingin menjadi turis yang cerdas, yaitu bisa mulai dengan menghemat energi dan listrik.1. Bawa barang seperlunya

Sebelum pergi, hal pertama yang harus kamu lakukan tentu adalah packing. Bawa barang-barang yang kamu butuhkan seperlunya.

Semakin banyak beban yang diangkut oleh moda transportasi, semakin banyak pula bahan bakar yang mereka gunakan, dan semakin banyak gas dipancarkan ke atmosfer.

2. Bawa botol minum sendiri dan tas belanja reusable

Bawa botol minum sendiri penting lho, sobat tiket. Di luar negeri, botol minum kamu bisa kamu isi di tap water sekitar jadi hemat bujet juga deh!

Selain itu, kamu juga mengurangi pemakaian plastik. Sama halnya dengan tas belanja reusable, jadi kamu tidak perlu menggunakan kantong plastik saat berbelanja.

3. Matikan lampu dan pastikan tidak ada alat elektronik yang terpasang

Jika semua orang di rumah pergi berlibur bersama, hal terakhir yang harus kamu lakukan adalah mematikan lampu dan elektronik yang terpasang.

Selain untuk menghemat tagihan listrik, ini juga sangat membantu untuk menghemat penggunaan energi!

Karena sumber daya laut sendiri memberikan banyak manfaat untuk manusia sehingga kerusakannya pun akan berdampak pada kehidupan manusia selanjutnya.

Menjaga kelestarian sumber daya laut menjadi tugas setiap individu. Ini bisa dimulai dengan hal-hal kecil seperti mengurangi penggunaan plastik.
Cara menjaga kelestarian sumber daya laut

Dilansir dari National Geographic, 5 cara menjaga kelestarian sumber daya laut antara lain:

1. Mengurangi Menggunakan Sampah Plastik

Plastik yang berakhir sebagai sampah laut dapat berkontribusi pada kerusakan habitat dan membunuh puluhan ribu hewan laut setiap tahunnya.

Untuk mencegah dampak tersebut, penggunaan plastik harus dikurangi. Contohnya, membawa botol air yang digunakan kembali atau menggunakan tas kain sebagai ganti tas plastik.

Keberadaan aliran sungai yang bermuara ke laut sangat mempengaruhi kondisi perairan yang menjadi habitat karang. Sampah yang berceceran di sungai, seperti sampah plastik, akhirnya akan tersapu ombak dan merusak terumbu karang.

Dampak sampah plastik pada terumbu karang utamanya menjadi penghalang cahaya matahari. Terumbu karang membutuhkan cahaya dengan intensitas tertentu agar dapat berkembang optimal.

Cahaya matahari dibutuhkan untuk melangsungkan proses fotosintesis yang dilakukan oleh zooxantellae yang ada di jaringan karang. Sampah yang dibuang ke laut akan menghambat proses ini.

Sampah plastik misalnya, dapat menutupi karang sehingga zooxantellae tidak mendapat intensitas optimal untuk melakukan fotosintesis. Apabila keadaan ini terus menerus terjadi, maka karang akan mati.

2. Tidak Membuang Sampah Sembarangan

Jika senang menikmati pantai atau melakukan aktivitas di laut seperti menyelam atau berselancar, jangan lupa untuk selalu membersihkan pantai dari sampah-sampah yang tersisa.

Jagalah laut dan pantai dengan tidak mengganggu hewan-hewan laut atau merusak batu karang.


3. Mendukung Siapapun Yang Melindungi Bawah Laut

Banyak lembaga dan organisasi yang berjuang untuk mengelola sumber daya laut. Memberikan dukungan untuk organisasi tersebut merupakan salah satu cara menjaga sumber daya laut.

Dukungan dapat berupa dukungan finansial atau membantu menyebarkan informasi-informasi terkait menjaga laut.

Kegiatan pelestarian ekosistem terumbu karang tidak akan optimal jika dilakukan oleh salah satu komponen saja. Masyarakat sebagai penerima manfaat secara langsung harus turut terlibat dalam upaya menjaga ekosistem terumbu karang.

Pelibatan ini dapat dilakukan mulai dari usia dini. Apabila sejak dini anak anak sudah dikenalkan dengan manfaat ekologi, khususnya terumbu karang, maka saat dia besar akan ada rasa kepemilikan untuk menjaga kelestarian terumbu karang.

Selanjutnya, bagi penduduk pesisir dan penduduk yang dekat dengan aliran sungai perlu disosialisasikan pentingnya menjaga ekosistem laut dengan tidak membuang limbah rumah tangga atau pabrik ke laut, untuk nelayan perlu disosialisasikan bahaya penggunaan bom ikan dan alat tangkap ramah lingkungan, dan informasi manfaat ekosistem terumbu karang yang sehat.

4. Jelajahi Laut dengan Tanggung jawab

Melakukan kegiatan rekreasi di laut harus diikuti dengan sikap bertanggung jawab yang akan berdampak positif pada laut, seperti tidak merusak.

Jangan pernah membuang apapun ke laut dan perhatikan kehidupan laut di sekitar saat menjelajah laut. Karena jika merusak dan membuang sembarangan akan berimbas ke biota laut untuk kedepannya.

Menjaga kelestarian ekosistem terumbu karang memerlukan data ilmiah sebagai referensi utama langkah yang harus diambil berkaitan dengan kondisi Kesehatan dan linngkungan habitat karang.

Keberadaan data time series kondisi terumbu karang dapat diperoleh dengan monitoring secara kontinu oleh SDM yang kompeten menilai kondisi terumbu karang. Untuk itu, peningkatan kompetensi khususnya bagi pelaku konservasi dan rehabilitasi karang di instansi sangat diperlukan guna menguatkan uapaya pelestarian ekosistem terumbu karang.

5. Lebih Banyak Mengedukasi Tentang Laut

Semua kehidupan di Bumi terhubung dengan laut dan para penghuninya. Semakin banyak belajar tentang laut, keinginan untuk menjaganya pun semakin besar. Kemudian, bagikan pengetahuan yang dimiliki agar semakin banyak orang yang peduli dengan kelangsungan sumber daya laut.

Diabetes anak tidak boleh disepelekan ya. Karena jika seorang mengalami diabetes meningkatkan risiko tinggi pada anak terkena penyakit. Yuk, mulai sekarang jaga pola makan gula si kecil (buat Parents juga yaa) imbangi dengan berolahraga rutin, dan asupan makanan bergizi yang lain. Yuk, di simak semoga bermanfaat ya info di atas!

Kasus diabetes anak mengalami peningkatan‼️

Ternyata diabetes pada anak terjadi karena pengaruh gaya hidup hingga faktor genetik. Jadi mari atur pola makan seimbang bagi si kecil yang tentunya tidak mengandung gula dan tepung yang tinggi atau berlebihan. Untuk informasi lebih lengkap, simak penjelasan bersama-sama!

Jika si kecil mengalami beberapa gejala diabetes, segera konsultasikan ke dokter untuk ditangani dan menghindari memperparah diabetes‼️

Sudahkah memberikan pola makan sehat untuk si kecil? Ternyata tidak hanya pada orang dewasa, diabetes juga bisa terjadi pada anak-anak. Pastikan orang tua melakukan tindakan pencegahan dengan menerapkan pola makan sehat, rutin beraktivitas fisik, dan melakukan pemeriksaan kesehatan, terutama gula darah.

Sejak penemuan mesin uap, pemerintah kolonial Belanda mengenalkan teknologi transportasi massal seperti kereta api dan kapal uap di Indonesia. Berikut contoh perkembangan transportasi di Indonesia:


Transportasi darat

Dalam buku Sejarah Perkeretaapian Indonesia (1997) karya Tim Telaga Bakti Nusantara, pada tahun 1842, pemerintah kolonial Belanda membangun jalur kereta api yang menghubungkan Semarang, Yogyakarta, dan Surakarta.

Pemprov Jatim tengah menyiapkan penambahan armada bus Tans Jatim koridor I rute Sidoarjo-Surabaya-Gresik yang rencananya beroperasi segera. Dinas Perhubungan Jatim rencananya bakal menambah 10 unit bus Trans Jatim untuk operasional, dan satu unit untuk cadangan.

Dahulu dishub Jatim hanya mengoperasikan 20 angkutan massal berbasis jalan yang dikembangan dengan skema buy the service tersebut. Kemudian ditambah dua unit bus cadangan untuk Koridor I. Dengan dilakukannya penambahan, maka total bus operasional menjadi 30 unit dan tiga unit bus cadangan.

Dengan kemudahan transportasi akan membuat faktor keamanan, kenyamanan, dan keselamatan penumpang menjadi prioritas. Maka dari itu semua fasilitas bagian dari komitmen pemerintah untuk menyediakan transportasi publik yang aman dan nyaman.

Dengan pengembangan rute untuk koridor II yang melayani penumpang dari Terminal Kertajaya Mojokerto menuju Terminal Purabaya. Adamya rute tambahan tersebut rencananya diluncurkan pada Agustus 2023 dengan jumlah armada 20 unit untuk perasional dan dua unit cadangan.

Pengembangan rute ini terus kami lakukan. Setelah pengembangan rute koridor II ini rencananya kami akan mengembangkan Koridor III di wilayah Gerbangkertasusila. Mohon doanya dari seluruh warga Jatim.

Bus Trans Jatim Koridor I rencananya mulai beroperasi pada 19 Agustus 2022. Rutenya dari Terminal Porong Sidoarjo melewati Terminal Bungurasih Surabaya, kemudian berakhir di Terminal Bunder Gresik.

Harga tiket bus Trans Jatim dari Terminal Porong Sidoarjo hingga Terminal Bunder Gresik dipatok Rp 5.000 untuk masyarakat umum. Sedangkan untuk pelajar atau santri seharga Rp 2.500.


Bus Trans Jatim Segera Beroperasi, Dilengkapi Aplikasi dan Pramugari
Alvis juga memastikan, nantinya di setiap terminal dipastikan akan tersedia loket pembelian tiket secara offline. Selain itu, tiket juga bisa dibeli melalui aplikasi Trans Jatim-Ajaib (Aplikasi Jatim Informasi Bus).


Unit Bus Trans Jatim

Lebih lanjut, Politisi Gerindra itu mengatakan untuk sementara akan ada 17 halte yang dilalui Bus Trans Jatim di sepanjang perjalanan. Mulai dari Porong hingga ke Terminal Bunder Gresik. Jumlah halte yang disinggahi akan bertambah.


Untuk rute dari Terminal Porong ke Terminal Larangan lalu masuk tol terus turun Medaeng. Selanjutnya masuk Bungurasih, masuk tol lagi, lalu turun tol di Romokalisari lanjut ke Terminal Bunder.


Terjangkau Warga

Tidak hanya armada bus, Gresik saat ini sudah memiliki akses kereta api. Setelah sskian lama stasiun kereta api tidak berjalan.

Langkah ini juga merupakan upaya mendukung Peraturan Presiden Republik Indonesia Nomor 80 Tahun 2019 Tentang Percepatan Pembangunan Ekonomi di Kawasan Gresik - Bangkalan - Mojokerto - Surabaya - Sidoarjo - Lamongan.

Dengan adanya moda transportasi kereta api di kawasan Gresik, diharapkan mampu mengurangi biaya logistik nasional. Sehingga sangat memudahkan masyarakat untuk mengurangi kemacetan di jalan.

Kembali hadirnya moda transportasi kereta api di wilayah tersebut diharapkan dapat mengakomodir distribusi barang baik berupa bahan baku maupun produk di wilayah Gresik.

Jadi ketika traveling dari luar ke Gresik, ataupun dari Gresik ke luar sudah tidak perlu khawatir menggunakan transportasi umum. Karena saat ini sudah tersedia dengan kemudahan yang diberikan oleh pemerintah.

Secara sederhana deforestasi juga didefinisikan sebagai perubahan tutupan suatu wilayah dari berhutan menjadi tidak berhutan, dari suatu wilayah yang sebelumnya memilki bertajuk berupa hutan (vegetasi pohon dengan kerapatan tertentu) menjadi bukan hutan (bukan vegetasi pohon atau bahkan tidak bervegetasi).

Definisi tersebut diperkuat dengan Peraturan Menteri Kehutanan Republik Indonesia Nomor 30 tahun 2009 tentang Tata Cara Pengurangan Emisi dari Deforestasi dan Degradasi Hutan (REDD) yang menyatakan secara tegas bahwa deforestasi adalah perubahan secara permanen areal hutan menjadi tidak berhutan yang disebabkan oleh kegiatan manusia.

Dalam satu abad terakhir, tutupan hutan di seluruh dunia telah menurun ke titik terendah sepanjang masa sekitar 30 persen. Deforestasi dapat Anda lihat sebagai penggundulan hutan yang menyebabkan beberapa ketidakseimbangan, baik secara ekologis maupun lingkungan.

Apa yang membuat deforestasi mengkhawatirkan adalah efek langsung dan jangka panjang yang akan ditimbulkannya jika terus berlanjut seperti ini. Beberapa prediksi menyatakan bahwa hutan hujan dunia akan musnah jika deforestasi terus berlanjut.


Ketidakseimbangan dan Perubahan Iklim

Dampak deforestasi yang pertama adalah ketidakseimbangan dan perubahan iklim. Deforestasi dapat mempengaruhi iklim dalam banyak hal. Hutan adalah paru-paru dari planet kita. Pohon menyerap karbon dioksida dan melepaskan oksigen dan uap air di udara, dan itulah sebabnya hutan hujan tropis sangat lembap.

Pepohonan juga memberikan keteduhan yang membuat tanah tetap lembap. Deforestasi yang membuat pepohonan berkurang mengarah pada ketidakseimbangan suhu atmosfer, menciptakan iklim yang lebih kering, dan membuat kondisi ekologi menjadi sulit sehingga mengakibatkan perubahan iklim.

Beberapa jenis hewan dan tumbuhan di seluruh dunia sudah sangat terbiasa dengan habitat aslinya. Oleh karena itu, pembukaan hutan akan membuat mereka sulit untuk bertahan hidup atau berpindah dari lingkungan asalnya dan beradaptasi dengan habitat baru.

Ketika hutan ditebang, tingkat kelembapan turun dan menyebabkan tanaman yang tersisa mengering. Pengeringan hutan hujan tropis meningkatkan kerusakan akibat kebakaran yang menghancurkan hutan dengan cepat dan merugikan hewan liar serta manusia.

Dampak deforestasi yang kedua yaitu timbulkan longsor. Pohon juga penting untuk siklus air lokal karena mereka terus mengembalikan uap air ke atmosfer. Tanah pun tetap lembap karena air hujan meresap ke dalam tanah. Tanah yang subur ditahan oleh struktur akar yang rumit dari banyak lapisan pohon. Dengan pembukaan tutupan pohon, tanah langsung terkena sinar matahari, sehingga kering.

Tanpa pohon, erosi sering terjadi dan menyapu tanah ke sungai dan aliran air terdekat. Hutan berfungsi sebagai pemurnian air alam. Erosi tanah membuat tanah terkena kontaminan yang merembes ke pasokan air, sehingga berpotensi merusak kualitas air minum kita.

Banjir

Dampak deforestasi yang ketiga bisa sebabkan banjir. Saat hujan, pohon menyerap dan menyimpan sejumlah besar air dengan bantuan akarnya. Ketika mereka ditebang, aliran air terganggu, dan tanah kehilangan kemampuannya untuk menahan air. Ini menyebabkan banjir di beberapa daerah dan kekeringan di tempat lain.

Peningkatan Pemanasan Global

Dampak deforestasi yang keempat yaitu peningkatan pemanasan global. Pohon memainkan peran utama dalam mengendalikan pemanasan global. Pepohonan memanfaatkan gas rumah kaca, yang kemudian memulihkan keseimbangan di atmosfer. Dengan deforestasi yang konstan, rasio gas rumah kaca di atmosfer telah meningkat, sehingga dapat menambah kesengsaraan pemanasan global yang kita rasakan.


Kepunahan Satwa Liar

Dampak deforestasi yang berikutnya bisa sebabkan kepunahan satwa. Karena penebangan pohon yang besar-besaran, berbagai spesies hewan hilang. Mereka kehilangan habitatnya dan juga terpaksa pindah ke lokasi baru. Banyak dari mereka bahkan mendekati kepunahan.

Dunia kita telah kehilangan banyak spesies tumbuhan dan hewan dalam beberapa dekade terakhir. Sebuah studi dari Amazon Brasil memperkirakan bahwa hingga 90% dari kepunahan yang diprediksi akan terjadi hingga 40 tahun ke depan.

Masalah Pangan di Masa Depan

Dampak deforestasi yang terakhir yaitu munculkan masalah pangan di masa yang akan datang. Deforestasi untuk pangan dapat mengakibatkan permasalahan pangan di masa depan. Saat ini, 52% dari seluruh lahan yang digunakan untuk produksi pangan terkena dampak sedang hingga parah akibat erosi tanah. Dalam jangka panjang, kurangnya tanah yang subur dapat menyebabkan rendahnya hasil dan kerawanan pangan.


Tujuan dari REDD+ adalah dilakukannya penghitungan terhadap nilai karbon yang tersimpan di hutan. Upaya yang dilakukan berupa penawaran kepada negara berkembang dalam upaya mengurangi emisi dalam rangka investasi di jalur rendah karbon.


Sehingga, negara-negara maju dapat bekerjasama dengan membayar negara berkembang untuk pengurangan angka kehilangan hutan di Indonesia, pembakaran lahan gambut dan degradasi hutan.


4. Pengawasan Hutan
Pengawasan dilakukan untuk pengamanan aset hutan dalam mencegah serta mengendalikan terjadinya gangguan, kejahatan, maupun ancaman yang meliputi hutan yang ada di Indonesia.


Pengawasan dapat dilakukan secara langsung dengan aparat yang berwenang ataupun dengan monitoring perkembangan menggunakan teknologi terbaru dan turut dalam mengawasi hutan melalui teknologi satelit.


Teknologi satelit ini dapat meningkatkan transparansi pada rantai pasokan perusahaan, melalui program Forest Cover Analyzer, Eyes On The Forest dan Global Forest Watch 2.0


Teknologi ini memungkinkan setiap orang dapat melihat kapan dan dimana perubahan wilayah hutan melalui internet. Pemerintah Indonesia juga berinisiatif melakukan pengawasan hutan di berbagai badan-badan pemerintahan.

Bagi orang Gresik sendiri, pasti tidak asing dengan Lontong Kupang yang ada di Alun-alun Gresik ini. Nah, kupang sendiri merupakan sejenis kerang kecil yang hidup dilumpur air asin, bentuknya mirip dengan kerang, tetapi ukurannya lebih kecil, diameternya sekitar 4cm, warna tubuhnya kelabu.

Kupang hidup menempel pada tumbuhan air yang bersifat tenang. Oleh para nelayan, kupang ditangkap dengan alat yang sederhana, yaitu dengan menyabit rerumputan air yang banyak dihuni kupang.

Setelah kupang telah didapat maka kupang dpisahkan dari cangkangnya dengan cara merebus. Setelah direbus maka isi kerang kecil ini akan keluar, dan terpisah dari cangkangnya.

Di Jawa Timur penangkapan kupang ini bisa ditemui didaerah pesisir utara antara lain di pantai Sidoarjo, dan Pasuruan. Cara memasak kupang juga sangat mudah, hanya dicuci bersih, direbus dengan air sampai matang. Masyarakat Jawa Timur lebih akrab menyebut kuliner ini dengan lontong kupang.

Popularitas lontong kupang memang tidak sebanyak dahulu. Kadang sedih kalau diingat, beberapa kuliner tradisional semakin memudar. Meskipun warung lokal lontong Kupang di Alun-Alun Gresik ini tidak sebesar makanan modern.

Jangan sampai popularitas lontong kupang yang ada di Gresik ini menghilang, hanya karena tidak ada generasi penerusnya atau bahkan kalah dengan olahan makanan modern.

Menikmati Kelezatan Lontong Kupang di Alun-Alun Gresik

Untuk masalah rasa lontong Kupang ini tidak kalah lezatnya lho, kuliner unggulan Jawa Timur ini boleh diadu buat para pecinta kuliner tepatnya berada di Alun-alun Gresik.

Seperti namanya, lontong kupang ini menyajikan irisan lontong yang dipadukan dengan kupang sejenis kerang yang bewarna putih abu-abu dengan bentuk yang kecil-kecil.

Kedua bahan dasar ini kemudian dipadukan kuah dari campuran petis dengan sate kerang. Cita rasanya sungguh menggoda sekali, tidak kalah dengan kuliner lainnya. Dahulu kuliner ini bisa dengan mudah ditemukan di jalanan sekitar kota Gresik.

Namun saat ini sudah terbilang langka, jika sedang mencari tempat jual lontong kupang di Gresik, maka bisa menikmati kelezatan Lontong Kupang di Alun-Alun Gresik.

Berkunjung ke alun-alun Gresik tidk lengkap tanpa mencicipi makanan lontong Kupang. Nah, sempatkanlah mampir di warung lokal pinggir jalan alun-alun Gresik.

Sajiannya dengan petis yang lezat sehingga rasanya gurih dan sedap. Adanya lontong Kupang ini biasanya sudah ada pukul 09.00 WIB sampai malam. Para penjualnya masih menggunakan tradisional dengan mengangkat jualannya yang diletakan di bahu.

Sebelum saya memfoto bapak penjualnya aku izin terlebih dahulu, untuk mengambil gambar yang aku abadikan ini bapaknya tersenyum. Melihat senyum bapaknya aku ikut bahagia, kerja keras berdagang lontong Kupang termasuk salah satu perjuangan orang tua.

Lontong kupang terkenal di alun-alun kota Gresik ini sangat ramai, jadi bisa untuk keluar dari kapanpun, mau pagi sampai malam. Tidak perlu mengantri lama untuk menikmati seporsi lontong kupang yang ada di alun-alun Gresik.

Buat pecinta pedas, bisa menambahkan beberapa cabe ke dalam menu lontong kupang yang akan dinikmati. Nah, harganya ini juga terjangkau dengan harga Rp. 15.000 untuk seporsi lontong kupang dengan sate kerang 4 tusuk.

Paduan rasa asam, asin, manis bercampur jadi satu cukup menambah keunikan kuliner ini. Berkunjung ke Gresik tidak lengkap jika tidak mencicipi lontong kupang yang ada di alun-alun Gresik. Buat pecinta kuliner sangat cocok untuk memanjakan lidah dengan makanan yang satu ini.

Yuk, bolehlah mampir ke warung lokal kuliner yang satu ini. Nah, gimana? Tertarik mencobanya tidak? Untuk porsi sajian lontong kupangnya yang cukup banyak sehingga sangat memuaskan dan mengenyangkan.

Itulah deretan kedai dan warung lontong kupang terkenal di Sidoarjo dan Surabaya. Nah, dari beberapa rekomendasi diatas, kira-kira mana kedai atau warung lontong kupang yang hendak Kamu datangi?
Jangan lupa untuk menikmati seporsi lontong kupang dengan sate kerang.

Dua paduan rasa ini dijamin bikin ketagihan. Khusus untuk Kamu yang tidak begitu suka dengan kerang, disarankan untuk melengkapi sajian makanmu dengan es kelapa muda untuk menetralkannya.

Kupang lontong disajikan dengan kuah, dan bumbu yang digunakan berupa: bawang putih yang diiris tipis-tipis (digoreng), cabe, dan petis (terbuat dari udang yang dihaluskan),kemudian digerus dengan sendok diatas piring yang akan disajikan.

Sesudah digerus akan diencerkan dengan membubuhi sedikit kuah rebusan kupang, di tambahkan irisan lontong diatasnya kemudian ditambah dengan lentho (campuran singkong parut, kacang dele, kelapa parut, dan bumbu bawang putih, ketumbar, garam, gula).

Kupang yang sudah direbus matang selanjutnya disiramkan diatasnya beserta kuahnya, terakhir ditaburi dengan bawang goreng. Kupang ini akan lebih lengkap apabila disantap dengan sate kerang, dan untuk pelengkapnya kerupuk kupang

Ada beberapa orang yang alergi kupang lontong. Nah, untuk menetralisirnya dengan minum es kelapa muda (degan). Karena biasanya kalau alergi dengan seafood, akibatnya kepala pusing atau bahkan gatal-gatal.

Kadar air 75,70%,

Kadar abu 3,09%,

Protein 10,85%,

Lemak 2,68%, dan

Karbohidarat 1,02%.

Energi 237,3 kkal,

Protein 2,8 g,

Lemak 0,1 g,

Karbohidrat 54,1 g,

Kalsium 6,7 mg,

Fosfor 29,3 mg,

Besi 0,7 mg, dan

Seng 0,8 mg. 

Iya itulah Menikmati Kelezatan Lontong Kupang di Alun-Alun Gresik. Jadi 1 porsi sudah lengkap, selain bisa makan yang enak sekaligus gizinya juga cukup apalagi dengan segarnya es kelapa muda (degan).